最近熱播劇《三十而已》裡面的貴婦劇情裡，不知道大家有沒有注意到一個「很英國」的細節？
對，就是下午茶。
來到英國以後我發現英國人用詞真的很講究。英國上流社會人吃的傳統下午茶叫做「afternoon tea」，「afternoon tea」的起源於十九世紀的安娜公爵夫人在吃晚餐前享用的點心，之後公爵夫人約了她的好姐妹在她豪宅裡的客廳開下午茶派對，因為是很輕鬆的聚會氛圍所以貴族夫人們坐在沙發上聊是非，下午茶點心則是放在矮矮的茶几桌上，所以afternoon tea又被暱稱為「low tea」，後來這樣的習慣就逐漸在貴族圈傳了開來，演變成貴婦下午茶。
有「low tea」就有「high tea」囉？沒錯，對於當時用詞講究的英國人來說「high tea」是工人階級所吃的晚餐。那個年代的英國工作階級的人累了一天後，回到家喝一杯茶搭配熱食，在家裡的高腳晚餐桌椅上吃，所以被稱作「high tea」。這就是為什麼到現在有些英國人還是會把「tea time」理解成晚上五點到七點吃的那餐，也就是晚餐啦！
（有看《三十而已》的觀眾，就會發現這和劇裡面顧佳告訴王太太的貴婦小知識吻合唷。）
有意思的是，澳洲的用法卻完全不同！明明是主打貴婦英式下午茶氛圍，在澳洲卻稱之為「high tea」，用法和英國完全不一樣。同樣的文字在不同國家、不同傳統下，會因為在地化而衍生出很多不同的意思和用法，這是一個很好的例子。
吃貨的文化英文小教室到此結束。
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